菜板（砧板）是家里最易滋生病菌的地方。菜板需要经常的刷洗 消毒处理。因此 你讲究的话还是别吃了。
如果剁肉之前清洗过应该没有问题！但是如果是直接使用，肯定是不能吃的，因为除了灰尘，可能还有其他细小的微生物，细菌！
还是别吃了，扔掉肉馅不值钱，要是吃坏人那得花好多钱，你看看哪个值？再说灰尘本来很多细菌，吃进去对你，对家里人都不好，重新弄点吧
莱板没有长毛但有灰尘就有细菌感染存在时不能用的，要用也要用开水烫洗加点小苏打洗干净了才能用，有灰尘还在上面剁肉馅最好不要吃了。
不能吃，有细菌，对身体有害
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