西安旅游,真正的吃货从不去回民街,听听本地人怎么说

2025-04-08 10:36:37
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回答1:

我第一次去西安的时候也是直接奔去了最有名的回民街,结果在吃了油腻腻的羊肉泡和没什么味道的biangbiang面之后大失所望。后来去兵马俑玩的时候找了一个当地导游小哥给我们解说,问小哥西安哪里吃,小哥推荐了当地老百姓爱去的永兴坊。

回了西安之后我和我妈就杀到了永兴坊,吃了一个下午胃快要撑破也不肯走,因为每一家都很好吃!!!而且价格也很合理!永兴坊是一个类似几条小胡同交汇成的院子,很有当地的民俗特色,有时候院儿里还有唱戏的人。里面汇聚了西安大部分的特色小吃,每一家店都不大,但是看起来比较干净。我来说说我吃过的:

1.擀面皮。作为一个西北人我不夸张的说这是全世界最好吃的擀面皮!很劲道,油泼辣子简直香死,面皮上还有碎芹菜沫。

2.羊血粉汤。就在擀面皮旁边,人气也是超高,要排队,而且有时候卖完了店家会写一个“再过几十分钟”的牌子。热气腾腾的羊肉汤里面有羊血、粉条之类的,上面浮着蒜苗香菜,麻麻辣辣的超爽,适合重口味爱好者。配一个馍泡在汤里吃也是极好的。

3.biangbiang面。(因为写不出来那个神奇的字所以用拼音代替,就是很宽的那种面你懂得)要三合一!就是西红柿鸡蛋+肉臊+油泼辣子,这三种浇头一起放在面上,拌在一起加点醋,跟很有嚼劲的宽面一起吃简直香上天。

4.肉夹馍+汆丸子汤。在擀面皮对面,也是高人气的一家,肉夹馍很正宗,分量很足,一定要趁热吃。它家的汆丸子汤不错,比较清淡,适合配着肉夹馍一起吃。

5.豆花、老豆腐。我记得是在其中一条小巷靠里的地方有家卖豆腐的,老豆腐、豆花、豆腐丝。豆腐做的超级香,跟别的地方的豆腐不一样。是那种你闻到豆腐味就想直接抱住豆腐啃的感觉。我吃了豆花,很不错,是比较偏老的那种,但是卤水味的汤很棒,里面加了一些咸韭菜,再加点油泼辣子,完美。它家豆腐丝也超好吃,走的时候我和我妈还买了好几袋。

6.山药片。在院子里一个小摊位买的。刚开始我对这东西表示怀疑,但看它长得跟薯片差不多于是10块钱买了一桶尝尝。结果吃了一口就眼睛放光,转头又买了几桶。很薄很小的脆片,入口即化的感觉,吃起来很脆,但比薯片轻盈,调料的味道也刚刚好。一吃就停不下来。

最后俺跟俺娘终于吃不下了,只能扶墙而出,但仍旧心有不甘…走之前在永兴坊一家专门卖干辣椒的店买了几斤辣椒面带回家,因为这里的辣椒实在太香!回家去用烧开的油泼成油泼辣子就可以拌面蘸饺子吃啦!如果去西安想买特产的话,推荐辣椒,干辣椒面或辣椒酱随你意。还有几家没写的因为实在记不住叫啥了,反正永兴坊里家家都好吃就对了,你可以根据自己喜好尽情发现。真诚分享给去西安玩耍的朋友,与其去脏乱差的景点回民街,不如去永兴坊吃到爆炸。

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