凉拌燕麦丝面怎么做
材料
中等大小的杏鲍菇2个，小青瓜3个，蒜蓉、油、盐、糖、蚝油、蘑菇精各适量
做法
1、杏鲍菇洗净，切长方厚片，并斜切花，用油爆炒至变软，卷起用牙签固定后，用糖、蚝油拌匀备用。
2、青瓜洗净切片，用蒜蓉炒透后，先放点糖，再放入卷好的杏鲍菇。
3、加点盐炒匀略煮，再加点蘑菇精调适味就可以上菜了，一味有型有款的清淡素菜就完成了。
步骤
1.准备好燕麦面条，用热水泡发20分钟，捞出备用
2.黄瓜，番茄，胡萝卜，青椒均切丝，葱蒜备用
3.芝麻酱，醋，生抽，盐，鸡精，糖等少许调制成汁
4.将青椒大蒜干辣椒下锅清炒，盛出来
5.最后将材料均匀摆放即可
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