维生素B,旧称叫维他命B,也是B族维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源如酵母等其他。属于水溶性维生素的一种。
维生素B族的食物来源
维生素B1 :广泛存在,尤其种子外皮,动物内脏,瘦肉。蔬菜水果中含量不多。
维生素B2 :动物肝脏,奶类,蛋类,豆类和绿叶蔬菜。
维生素B3: 广泛存在,尤其肝脏,奶类,蛋类,蔬菜,酵母,蘑菇,花茎甘蓝,全谷及一些水果
维生素B5 :广泛存在,尤其肝脏,奶类,蛋类,蔬菜及所以含蛋白质的食物
维生素B6: 广泛存在,尤其肝脏,奶类,蛋黄,蔬菜,鱼类,全谷,豆类
维生素B7: 广泛存在,尤其肝脏,奶类,蛋黄,蔬菜,酵母,水果,糙米
维生素B12 :来源于动物性食品,肝脏,蛋黄,肉类,贝壳类,乳及乳制品中含少量
维生素B9: 动物肝,肾,鸡蛋,豆类,酵母,坚果类,绿叶蔬菜和水果
药店购买维生素B,维生素B1一般一元一瓶。