冻大章鱼足怎么做好吃

2025-01-08 10:28:06
推荐回答(5个)
回答1:

冻大章鱼足白灼超级好吃,具体操作如下:

用料:章鱼足一个,热水 ; 

白灼章鱼足的做法  :

1,买来的章鱼足先解冻,如果是鲜的就不用了;

2,解冻后切片,别切得太薄容易老;

3,把水烧开,开了了以后把章鱼足放进去;
15~20秒捞出,不能超过30秒!装盘,准备酱油芥末~开吃!

    回答2:

    主料

    章鱼足250g 洋葱1个
    灯笼椒1个 生姜5g
    葱1根 糖3勺
    盐1勺 生抽一点
    鸡蛋清1个 黑胡椒少许
    料酒少许 鸡精1勺
    清炒章鱼足的做法步骤

    1. 一个章鱼足,大概两百七十克,先用冷水解冻,洗干净备用。

    2. 把章鱼足切成片,大概有一个盘子那么多。

    3. 用生姜,葱,蛋清,盐,料酒,黑胡椒粉,腌制半小时。这样可以让章鱼足更嫩,而且可以去腥味。

    4. 洋葱和灯笼椒洗干净备用。也可以用有辣味的辣椒,因为是给孩子吃的所以用的灯笼椒,不辣。

    5. 将洋葱和辣椒切成大小一样的片。油锅放油

    6. 先将洋葱和辣椒爆出香味!

    7. 再将腌好的章鱼足倒进去,炒一下,加入生抽,糖,最后放鸡精,起锅。这个步骤千万不要加盐,糖要多放点。

    8. 一旁香喷喷的清炒章鱼足就出锅了!炒的时间不要太长不然会老。

    回答3:

    蒸熟了,切片,蘸上辣椒酱,吃,最好

    当然,看自己口味,也可以用其他酱料

    回答4:

    回答5:

    1. 一个章鱼足,大概两百七十克,先用冷水解冻,洗干净备用。

    2. 把章鱼足切成片,大概有一个盘子那么多。

    3. 用生姜,葱,蛋清,盐,料酒,黑胡椒粉,腌制半小时。这样可以让章鱼足更嫩,而且可以去腥味。

    4. 洋葱和灯笼椒洗干净备用。也可以用有辣味的辣椒,因为是给孩子吃的所以用的灯笼椒,不辣。

    5. 将洋葱和辣椒切成大小一样的片。油锅放油

    6. 先将洋葱和辣椒爆出香味!

    7. 再将腌好的章鱼足倒进去,炒一下,加入生抽,糖,最后放鸡精,起锅。这个步骤千万不要加盐,糖要多放点。

    8. 一旁香喷喷的清炒章鱼足就出锅了!炒的时间不要太长不然会老。