简单的烹饪方式给我们怕麻烦的人一个极大的方便我的影片
椰汁西米露
这个个人 很喜欢~~!!
原料:西米、椰汁、蜂蜜、火龙果(其它水果)。
做法:
1、取汤锅加水烧开后,下入西米煮至西米有一半的地方由白变到透明。
一定要搅哦,不然会糊底的~~
2、捞出过冷水~
3、把过冷后的西米再放入锅中煮至只有一丁点白芯时,关火盖盖焖至全部变透明时,捞出再用冷开水过凉。
4、倒入椰汁,淋少许蜂蜜,拌上喜欢的水果就可以吃了。
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华丽分割
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自制香草莓果肉激凌
原料:4只蛋黄 250毫升牛奶 250毫升动物淡奶油(我用的雀巢的)100克细砂糖 半支香草豆荚
做法:
1、把牛奶倒入锅中,慢慢煮到沸点,然后加入从中间刨开的草莓,浸泡20分钟左右,使草莓挥发本身的香味
2、取一碗把蛋黄和砂糖混合在一起,搅拌到厚为止!!一定要砂糖哦~~
3、把牛奶倒入蛋黄和砂糖的混合物一起搅拌,小火慢慢加热,要不停的搅拌,不要让它沸腾,煮到浆水浓厚,勺子背后能挂厚浆为止,离火,放凉,就是蛋奶浆
4、奶油稍稍打发,和放凉的蛋奶浆混合均匀装入容器,放冰箱冷冻,每半小时或四十五分钟的时候取出来快速搅拌,如此三到四次即可吃到美味的冰激凌了!
这些可以看LZ自己爱好了 水果才是硬道理 怎么变随便喽~~
突发奇想的一次把香蕉直接扔冰箱冷冻了~~结果 你自己试试 惊喜哦~!!!
双皮奶做法:
材料:一包纯牛奶(蒙牛啥的随您喜欢,别脱脂的就行了),一个鸡蛋。
步骤:
1.鸡蛋取蛋清,加两勺白砂糖轻轻搅拌,如果冒泡的话把泡沫用勺子弄掉。
2.牛奶入锅加热,沸腾后倒碗内,稍凉后会结层皮。差不多后把牛奶倒入蛋清的容器内微微搅拌、拌匀,奶皮放在最上层。然后上蒸锅
3.小火8-10(量大可能需要15-20)分钟左右起锅。放入冰箱冷却后再吃,味道美极了。