需要准备:牙刷、清水、水盆、小碗、食盐。
1、首先使用牙刷刷洗一下扇贝外壳的泥。
2、然后把扇贝放入到清水中浸泡起来。
3、接下来把扇贝撬开,清除里面的内脏。
4、下面再在一个小碗中加入适量的食盐后倒入清水。
5、然后把扇贝肉在小碗中搓洗干净即可。
6、最后就把扇贝中的泥沙清除干净了。
清水里加些盐泡扇贝。张开口好好换水清洗。最好的方法做前敲开壳,洗净,去贝里的暗色部分,加调味汁蒸熟吃。
用一把粗盐泡盆浓度高的盐水,然后把扇贝养上一天,基本上就可以让它吐出身体里的泥沙了。