有机花菜,杏鲍菇,排骨是能一起煲汤的,这几种食物不相克的。可以根据喜好来煲汤。
花菜杏鲍菇排骨汤做法
用料
排骨250g 杏鲍菇200g 花菜100g 萝卜200g 豆腐50g
步骤
排骨切块洗净备用。
萝卜切块备用。
杏鲍菇把脏的地方切去洗净。
花菜清洗干净并摘成小朵。
杏鲍菇切片备用。
锅里放水煮开,把杏包菇放水里淖一下。
把杏鲍菇捞起沥干水份。
把排骨先放炖锅里炖上半个小时。
然后放上豆腐和萝卜、杏鲍菇、花菜,加入盐和味精,再炖上半个小时就可以出锅了。
注意事项
排骨也要先过水淖一下,去腥味。
花菜杏鲍菇排骨汤营养价值
营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能。排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥。