苏式月饼，广式月饼，冰皮月饼各有什么特点？他们各有哪些知名品牌？

苏式月饼皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥，是苏式糕点的精华。苏式月饼的花色品种分甜、咸或烤、烙两类。甜月饼的制作工艺以烤为主，有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种，咸月饼以烙为主，品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。
广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。
广式月饼主要品种有：白莲蓉月、叉烧腊肠月、纯正莲蓉月、单黄白莲蓉月、单黄黄莲蓉月、蛋黄白豆沙月、蛋黄白莲蓉月、蛋黄豆沙月、蛋黄豆蓉月、蛋黄凤梨月、蛋黄莲蓉月、蛋黄鲜冬蓉月、蛋黄鲜椰汁月饼王、豆沙月、豆蓉月、凤梨精品月、凤梨月、贡品月、果仁芋蓉月、欢乐儿童月、黄金PIZZA月、火腿月、健康月、66、莲蓉月、玫瑰豆沙月、七星伴月、奶油椰丝月、礼品月、迷你月、栗蓉月、双黄白莲蓉月、双黄豆沙月、双黄黄莲蓉月、双黄莲蓉月、榄仁烧鸡月、水果月、eerwe、三蛋白莲蓉月、三黄莲蓉月、香槟美酒月、鲜花月、伍仁月、特大月饼、瑶柱叉烧月、椰丝莲子月、月饼馅类原材料、云腿月饼等等。
广式油腻和苏式清爽，冰皮月饼有黑芝麻、花生和绿豆冰沙三种口味，口感极佳，即时放冰箱0℃保鲜，两天后回温再吃，冰皮依然纹路清晰，馅料仍就口感甜爽。
苏式月饼 广式月饼 冰皮月饼

稻香村 功德林 盛园祥

荃盛 稻香村 荃盛

荣庆和 采芝斋 荣诚

金顺昌 新雅 食滋源

杏花楼 来伊份 魔吻

金苹果 张赵君 诺梵

新雅 荃盛 粒唯

三珍斋 陈亨荣 诗威玎

思味王 润之禧 大班

食品铺子 一品稻香 千禧坊

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