黄瓜是生吃比熟吃好,主要原因是黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,生吃不会破坏维生素。
黄瓜,葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿,表面有柔软的小刺。黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。
黄瓜生吃好还是熟吃好因人而异,有人喜欢生吃,有人喜欢熟吃。夏天生吃好像更爽一点。
带皮吃
生吃减肥,熟吃美容
黄瓜最好是生吃,但是一定要清洗干净,生吃可以最大限度的保留维生素C,维生素C是维持人体健康的很重要的营养物质~~🍎🍎🍎🍎🍎🍎