用酸奶机做酸奶时可以直接加入白糖。
1、准备好纯奶及菌，200ML装的纯奶五包，菌一小包就够了。
2、用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌。
3、将纯牛奶倒入容器内，再倒入酸奶（做引子），用勺子搅拌匀。
4、将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。接通电源，8至12小时后，酸奶自动做好。
5、刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。 打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容 。
6、按个人的喜欢加上应市的水果颗粒或白糖伴着吃，味道会更美。
做的时候只要在纯牛奶中放酸奶做引子或专用的酸奶发酵剂就行了，喝的时候再根据个人喜好加入糖、蜂蜜、果酱、水果。
可以的
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