请问蜂蜜放过冰箱后再拿出来放着，是不是会有变化的？

请问蜂蜜放过冰箱后再拿出来放着,会沉淀。

蜂蜜放冰箱中会发生结晶的现象，这是非常正常的物理现象，结晶的形状和程度和您买的蜂蜜的种类有关，葡萄糖含量高的蜂蜜结晶厉害一些，果糖含量高的蜂蜜结晶轻一些。蜂蜜结晶不影响蜂蜜的品质，唯一受影响的就是食用的时候受一些影响。
　　一般人食用蜂蜜都是冲蜂蜜水来喝，冲蜂蜜的水温大家都知道要40度以下的水或者凉开水，如果蜂蜜放冰箱中结晶的话，就非常不容易冲开，这是一点影响，所以，您买蜂蜜冲蜂蜜水喝的话，最好不要放冰箱中保存，以免食用的时候受到小的影响。

蜂蜜能放在冰箱里，只是放在冰箱里会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度。

蜂蜜是不会坏的，它本身就抑制细菌生长，所以不用放在冰箱也可以的，我现在就不放了，挺好的。 不过等你拿出来的时候会发现蜂蜜结晶了,这种现象是正常的,不用担心.也通常是蜂蜜品质好的表现! 一般而言，葡萄糖含量越高的蜂蜜，结晶体越多，结晶 速度亦快。结晶蜂蜜，其实就是自蜂蜜中析出的结晶葡萄糖，13～14是蜂蜜最易结晶的温度。因此，很多人习惯地把蜂蜜放在冰箱中贮存，并不是很好的贮藏方法

蜂蜜放过冰箱后再拿出来泡会不会变质，会不会存坏，我拿米酒泡的冰冰的