南瓜炒猪肉怎么做好吃

“南瓜成熟后，颜色金黄或橙色，口感酥甜，非常好吃。但是，南瓜成熟前，瓜藤上挂着脆嫩的小南瓜，也可以用来炒着吃哦。但是这也有讲究，一定要和肉炒，这样口感才好，鲜嫩无比，非常下饭。”

用料

主料

• 

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  嫩南瓜250克

• 

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  猪肉100克

辅料

• 盐

  1.5克

• 料酒

  3克

• 姜

  2克

• 植物油

  10克

南瓜炒肉的做法

1.

将猪肉洗净，切成丝。



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2.

准备一个嫩南瓜，洗净。



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3.

将南瓜切成丝。



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4.

锅中倒入适量植物哟，下入姜丝，爆香。



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5.

倒入肉丝，翻炒一下。



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6.

然后倒入料酒，炒匀。



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7.

倒入一小碗清水，将肉丝煮5分钟。



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8.

然后倒入南瓜丝，翻炒均匀。盖上盖子，焖一会。



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9.

待南瓜丝熟，加入盐调味即可。



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南瓜炒猪肉怎么做才能好吃？首先要把猪肉腌好，这样才能入味，先把猪肉炒到三分熟，最后把南瓜加进去，不要加太多水，因为汤大就不好吃了，加入油盐酱醋调味儿。就可以了，南瓜容易软，不要煮太长时间。

南瓜炒猪肉可以选择简单清口易操作的家常做法，好吃美味，猪肉选择新鲜的五花肉，先 冲洗干净，之后切成片备用，南瓜选择嫩的青南瓜，洗净切片，之后准备葱段 蒜片，花椒，备用，热锅凉油，加入花椒炒出香味，下入肉片炒至变色，倒入葱段蒜片 ，加入少量的黄豆酱略炒一下，倒入南瓜片，炒至断生再略加热一下，出锅加入少量的盐 耗油，即可，喜欢带点辣味的可以适当加点红辣椒，味道会更加美味可口。