熬梨子水要不要去皮

不要。
冰糖雪梨水可以起到生津止渴的作用，能够润肺止咳，梨皮对喉咙是有好处的，在做冰糖雪梨水的时候不要去皮。
1、清热止咳：雪梨水有清热止咳的作用，可用于治疗由外源性发热病毒引起的发热、口渴和体液损伤。
2、滋阴润肺：可用于各种呼吸道疾病，如慢性气管炎、慢性咽炎和百日咳。如果老年人患有慢性咽炎或咳嗽和哮喘，经常喝一些雪梨水可以有效改善病情。
3、滋润喉咙：雪梨水具有润喉养喉的良好效果，如果从事说很多话的工作，比如歌手、广播员或老师，通常可以喝更多的雪梨水。建议平时可以避免辛辣刺激的食物，吃清淡的食物，多喝水。

冬天北方的气候干燥，容易口干舌燥，咳嗽多痰。小时候，老妈总会隔三差五的就炖上一锅，让我们每人喝上一碗，特别的舒服，一年到头嗓子都很舒服。

这几天回老家，人多喝水少，感觉有些不舒服，今天回来了，立马给自己炖上一锅，滋润自己干涸的嗓子和身体。梨是这个季节很棒的水果，加上它，止咳润喉特别好。梨子甘甜多汁特别好吃，更是含有维生素和矿物质，常吃能祛痰止咳，养护咽喉不干燥。而甘草是一种植物，可清热解毒、祛痰止咳和梨子搭配是最好的。我这样炖上一锅，清爽微甜，老人孩子都能吃，常吃一年到头不咳嗽，可以说比糖浆都好用。

材料：雪梨2个，甘草少许，冰糖适量。

做法：

第一步：雪梨2个，洗净带皮备用。梨子皮营养成分很丰富，而且含有多种微量元素，煮汤不要扔掉，润肺止咳有很好的作用。

第二步：梨子带皮切成小块，和甘草一起放入砂锅，加入清水，大火烧开。

第三步：盖上盖子，小火慢慢的煮大约20分钟，屋里飘出梨子的香味就可以了。

第四步：这个时候，把冰糖放入，充分融化后关火。

熬梨子吃的时候熬梨子水的时候就不要去皮了，他的皮的功效是非常好的

熬梨子水要不要去皮？
熬梨子水，下梨不用去皮吧，洗干净以后切成块儿就可以了。放到锅里熬水。