我只能告诉你,成都清平的民居火锅的话,在成都而言是一点都不聪明的。你如果说想开火锅。成都的话你最好就开一种那种有名气的火锅,主要这边火锅太多了,一条街上三四家如果开个名不见经传的小火锅谁去啊?根本吸引不了客流量,因为普遍来说你最好就找一个本地的品牌,然后选择屋入住,这样子人们会更愿意相信它的味道是好的,而且也可以利用本地小品牌的一个名气吸引客流量。
近年来,高端餐饮发展受限,不少餐饮项目都在寻求新的出路,但火锅随着大众餐饮业的繁荣和迅速发展起来,火锅店都是创业投资的不错选择,其中成都火锅店的发展势头最为明显。 事实上整个火锅行业进入细分时代,各具特色的火锅品牌也不断涌现,主要分为南、北两派,南派以成都火锅为代表,北派则是羊肉涮涮锅为代表,成为市场的主流。 成都民居火锅店凭借自身产业优势,在竞争激烈的市场环境里,占领了市场的大多数份额。从品牌扩张和市场占领的角度上来说,品牌开放火锅店合作就是促进行业未来的动力。就目前行业发展状况而言,成都民居火锅店在整个火锅行业里仍占据着主导地位,不仅是提升了经济效益,也同时提升了品牌影响力,这对于投资者而言,是快速复制经营模式并取得盈利的最快途径。