对于欧洲人来说,其烟草的发展史始于1492年,但烟草进入人类社会则始于原始社会的拉丁美洲。早在4000年前,居住于今天墨西哥的玛雅人已开始了烟草种植和吸食。当时的拉丁美洲人还处于采集和狩猎为主要生产活动时期。人们在摘尝植物时,尝到烟草辣舌,有醉人香气,能提神解乏,把它当作刺激物。但咀嚼次数多了之后,渐渐成为一种嗜好。烟草的种植及吸食便迈出了进入人类生活的第一步。
由咀嚼烟叶而演变到人类的吸烟,与原始社会的祭祀有关。因为当时的人们崇拜天神、祖先,要把好吃的东西奉献给他们。烟草有醉人的香气,具有消除疲劳利于提神的作用,甚至能治疗疾病。人们认为烟草得到了“神”的帮助,是一种“神草”。那时,吸烟是作为一种宗教仪式,由司祭的神职人员执行。与祭祀有关系的“禋”字,根据古代诗人王国维的“雒名解”说: “禋,祭名,置烟于柴上而燎之,使其烟味随烟而上达”,让上天、天神、祖先们享受人间的美味。由此我们不难推测到:可能是人们在祭祀旁嗅烟的行为转变为点燃烟草而将烟雾吸入口中,也可能是人们在篝火旁,咀嚼烟草时,将烟叶掉入篝火中,烟叶在火中燃烧时产生了烟雾,人们吸到烟雾,感到同咀嚼烟草一样过瘾,从此逐渐形成吸烟的嗜好,不过这种吸烟起源的推想,目前还得不到古文献或考古实物来加以佐证。然而,在人类社会е?髦校?缢樟?滤刮牡摹对?嘉幕?几佟泛兔拦 ?Χ??摹豆糯?缁帷范荚?赋觯?乐抻〉诎踩嗽缭谠?忌缁崾贝??陀形?淌群谩9糯?乐抻〉诎踩宋?滩恢皇侨粘I?钪械男∈拢??一故遣柯渲薪?凶诮袒疃 ?⑿姓?疃?钡拇笫隆?
西班牙人使用“tobaca”一词,来源于海地和古巴的艾瓦卡印第安人。它的表面意思代表艾瓦卡人吸的烟卷,但其实际表示烟叶的含义。英语中的词组雪茄同卷烟一样,源于玛雅文字Ciq,其意思是燃烧(注:Ciq的词根Ci或Cii表示的意思是好闻或尝起来味道好),玛雅人是世界上最先知道吸用雪茄烟的人,以后它从墨西哥传到了其它的中美洲地区。欧洲人德默托欧·派拉在别人的帮助下,首先发明制造雪茄烟的方法。1541年,派拉的朋友——印第安首领潘都卡教会了他怎样制造雪茄烟。此后,派拉便开始在古巴大批量生产雪茄烟。从此,这个技术便从古巴传到了西班牙。直到1808-1814年的伊比利亚半岛战争期间,抽雪茄烟才在英格兰变得普遍起来,参战士兵把雪茄烟带回了英格兰。十九世纪中期,烟草工业的发展方兴未艾,而到了拿破仑时期,抽雪茄烟的习惯传遍了整个欧洲。
抽斗烟是美洲Red印第安人的部落的老传统。不同部落的人所用的烟斗也有所不同,一般都是用粘土、木料、大理石或玉石制成的。但对于各部落来说,最重要的烟斗是象征战争和象征和平的烟斗。象征战争的烟斗外形看起来象北美印第安人所用的战斧;而象征和平的烟斗则是经过精心修饰的,是部落的传家宝。 1556年,美国弗吉尼亚州的行政长官首次在大英帝国用烟斗吸烟。伊丽莎白时代的英格兰,人们已开始制造和使用普遍受到喜爱的烟斗。一直到17世纪中期,吸烟仍被人们称为是Drinking(注:英语的意思是喝、饮),据说其原因是因为人们在吸烟时有这样一个习惯——从嘴里吸入烟气,从鼻孔呼出烟气。当时,在英格兰的留学生们把抽斗烟的习惯从英国带到了荷兰和德国。为了制造斗烟,1615年,规模较大的用于商业的烟草种植便开始了,它在欧洲最早起源于荷兰的一个小镇。烟草能在欧洲大面积的种植,完全是因为荷兰的烟草种植者起到了带头作用,他们是烟草业发展的开拓者和急先锋。
欧洲人对于烟草制品最初的消费方式是以鼻烟形式出现的。首先是作为药品,继而作为消遣用品。1503年,随同哥伦布第二次探险的西班牙修道士中白尼发现了美洲印第安人的奇特习俗——吸闻鼻烟,它是通过一根细管,一端放在烟末上,另一端放在鼻孔前,在吸闻中,还时常拔出细管,清洗干净。现在的墨西哥和巴西,在当时都盛产烟叶,所以,墨西哥和巴西的印第安人也都有吸闻鼻烟的习惯。在巴西,有专业的鼻烟作坊,将优质烟叶掺合玫瑰花等,制造出当时世界上最优质的鼻烟。鼻烟时常是热的。奥托马克斯部落的印第安人采集烟草和含羞草的枝梗切割成碎末,并将其弄湿,使之发酵,然后混合木薯粉制成鼻烟,放在盘里,用右手持叉盛起,放在鼻前吸闻。
旧时洋人一度对鼻烟极为崇尚,达官贵人吸用鼻烟时,习惯用食指蘸起鼻烟在鼻孔下沿嘴唇上边抹成八字形状,显得另有风度,可领略到一种美的享受。
我国吸闻鼻烟始于明朝万历年间。由意大利天主教会传教士利马窦传入我国。但也有说法是由德国、法国、英国、荷兰、西班牙等国把鼻烟当作商品传入我国的。当时的鼻烟译名颇多。《士那补释》上说:“鼻烟,英吉利语曰士那,曰士那富,又曰士那乎,壶巴突儿,盒曰士那乎薄克司。”
吸用鼻烟大多为宫廷官员、贵族和富商,一般老百姓只闻其名而未见其为何物。原因是由于鼻烟是由贵重药材等选料精制而成的