- 准备食材 -猪里脊肉 150g淀粉 25g胡萝卜 适量玉米粒 适量土鸡蛋 1个盐 适量油 适量- 步骤 -1.肉剁馅,成肉泥状,加入胡萝卜丁,玉米粒,盐,油搅拌均匀2.拌好的肉馅加入淀粉,顺时针搅拌均匀,打入鸡蛋继续顺时针搅拌3.取裱花袋,口剪成自己想要的粗细,馅料装入裱花袋4.铺好锡纸,在锡纸一端挤出肉馅,长短自调,然后包裹成肠状,两端拧紧,入冰箱冷冻1小时以上定型,入蒸锅,开锅后30分钟即可