仰韶文化是黄河中游地区重要的新石期时代文化。它的持续时间大约在公元前5,000年至3,000年。仰韶时代即出现仰韶文化的时代即新石器时代中期。
仰韶时代是我国历史上的新石器时代的晚期。仰韶时代是新石器时代晚期的文化的总称，其中，较为重要的文化区有：黄河中游一代以仰韶文化为代表的中原文化区；黄河下游一代以大汶口文化为代表的海岱文化区；以红山文化为代表的燕辽文化区；以大溪文化为代表的两湖文化区；以马家滨—崧泽文化为代表的江浙文化区；以石峡文化为代表的珠江流域文化区。由于几大文化区中仰韶文化发现最早，知名度最高，所以学术界又称这一时期为仰韶时代。
仰韶文化是 是黄河中游地区一种重要的新石器时代彩陶文化。持续时间大约在公元前5000至3000年，分布在整个黄河中游从今天的甘肃省到河南省之间，陕西省是其中心。仰韶文化是以农业为主的文化，当时人们以群居为主，出现了村落，房屋早期为圆形单间，后期多为方形多间。因1921年首次在河南省三门峡市渑池县仰韶村发现，所以将此文化称之为仰韶文化。
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