小麦磨出来的面粉，是很多食物的主材料，都是能食用的。对小麦过敏的话，不一定会对面粉过敏的
这个叫法不是通用叫法，应该是小麦面粉能吃。白面或面粉是小麦面粉的俗称。标准叫法是小麦面粉。按标准叫法面粉是粮食碾压或磨成的 ，包括：小麦粉、玉米粉、米粉、各种豆粉等,
