水分过高导致，水分可以使种皮变软，胚芽与胚根才能突破种皮，同时储存在子叶或胚乳中的营养物质在有水的情况下才能转化，容易被胚吸收利用。但是，如果水分过多，会引起种子缺乏氧气，种子无法呼吸，导致种子腐烂。13%水分的小麦无论是储存还是留种子，都是比较理想的水分，最好的方式实时用SFY-60E粮食水分检测仪，3分钟检测出水分，晒干注意时长，谢谢
