（1）不能；因为加碘盐中不含碘单质而是碘酸钾，所以不能用淀粉检验加碘盐中的“碘”；
故答案为：不能；加碘盐中不含碘单质而是碘酸钾；
（2）根据题中的信息链接可知，先将食盐配成溶液，如果食盐溶液中含有碘酸钾，那么加入碘化钾溶液、稀硫酸后就会有碘单质生成；再向溶液中加入淀粉溶液，溶液就会变蓝色．
故答案为：加碘盐中含有碘酸钾；取食盐溶液，加入碘化钾溶液、稀硫酸后，振荡，再向溶液中加入淀粉溶液，溶液变蓝色；
（3）因为高温烹饪会使含碘量降低，说明碘酸钾具有受热易分解的性质；
故答案为：碘酸钾受热易分解；
（4）根据加碘盐标签中的含碘量可知，如果通过吃该碘盐来补充100mg的碘元素，一天至少需要吃碘盐的质量是
Kg≈1.67Kg．100mg 60mg
故答案为：1.67Kg．
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