其实从经营的类型来看就是小火锅，这块的市场需求是要考虑到里面的，从整体的情况来看吃小火锅的逐渐成为一种趋势，直营的话需要的费用是要看做的市场大小了，一般二三十万还是要的，毕竟是火锅店，太小的话生意估计不太好做的，具体还是多了解一下吧！
类似于呷哺呷哺的火锅店属于商超里吧台式火锅，小火锅单人也可以食用，特点：方便，快捷，简单，实惠。投资主要在于选择大型繁华商场里租金是投资的一大部分，至于装修可用简易的密度板搭建环形吧台。建议时尚简洁，投资不大。底料制作在另选一处可以加工底料的简易房即可。其他方面就是餐具，电磁炉，火锅盆。大概投资要看商场的租的面积大小，租金的高低。参考投资不选租金为10-40万
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