第一卷， 导论；第二卷，科学思想史；第三卷，数学、天学和地学；第四卷，物理学及相关技术；第五卷，化学及相关技术；第六卷，生物学及相关技术；第七卷，社会背景和总结。目前，第一卷至第四卷已全部出齐，第五、六两卷各分册正陆续出版，第七卷在编写中。
李约瑟的《中国科学技术史》一共有**7卷**。
