适量饮酒对身体有好处吗？

适量饮酒有益健康

专家简介

李深，中国老年保健协会会长。1982 年～1988 年任空军指挥学院门诊部主任、卫生处长、院长，1988～1999年任武警卫生部部长，1999 年至今任中国老年保健协会会长。

适量饮酒有益健康

中国老年保健协会会长李深认为，各种酒中含有营养物质，也含有有害成分。适量饮酒对人体不仅无害，而且有益；但如饮酒过量，或嗜酒成癖则会导致酒精中毒，损伤消化系统、中枢神经系统，甚至导致肝损害、大脑麻痹。

“医 ”——医源于酒

李启平：医生总是告诫病人要戒烟戒酒。请问，酒对人体健康究竟是有害还是有益？

李深：戒烟限酒是科学的。适量饮酒，有益健康；过量饮酒，有害健康。

李启平：从保健方面讲，酒有什么好处？

李深：中医药发展史上，素有“医源于酒”、“酒为百药之长”之说。汉字繁体的“医 ”的下半部分“酉”在古汉语中即代表酒。中国人4000年前就掌握了酿酒术，酒既可作饮料和调料，又有活血、养气、暖胃、驱寒作用。

从保健方面讲，适量饮酒可以提高人体免疫力，增进食欲（以啤酒为主），有利于睡眠。另外，现代医学已观察到，适量乙醇可以抑制动脉硬化斑块的形成。经临床研究证实，少量饮酒可以显著改善老年人的衰老症状，例如改善睡眠、食欲、体力、畏寒肢冷和性功能等。

适量饮酒的三个度

李启平：适量饮酒，如何把握这个“适量”？

李深：我个人认为要从三个方面着手：一是饮酒次数。决不能一天两顿或天天喝、顿顿喝。也不能连着应酬喝好几天。一周适量喝1～2次还是可行的。二是适量要因人而异，不能超过个体承受范围。一般来说每次不能超过1～2两白酒。三是一定量的酒在适合的场合才算适量。

心血管病人能不能喝酒？

李启平：有高血压、冠心病的病人，是否需要滴酒不沾？

李深：我们一直提倡忌酒，认为这有利于减少心血管疾病的发生率。但最近国外的一系列大型的临床流行病学调查却发现，适量饮酒者罹患致死与非致死性冠心病的风险比不饮酒者要低得多。

最近，国外对51项研究所作的综合分析显示，每日饮酒小于20克，可使冠心病风险减少20％。在糖尿病、高血压、陈旧性心急梗死病人中，也得到同样结果；而糖尿病、高血压又常与冠心病合并存在。适量饮酒对人体的益处，与酒精能升高高密度脂蛋白（可防治动脉粥样硬化发生、发展）、抗血小板血栓形成或提高人体对胰岛素的敏感性有关，从而防治冠心病的发生和发展。由于慢性心衰是老年人群致死的主要原因，美国Abramson医师对2235名老人进行了适量饮酒与慢性心衰风险关系的研究，其慢性心衰的发生率几乎减少50％。对有心梗史或左心室功能障碍者不主张终生忌酒，可鼓励适量饮酒。可见，适量饮酒有益心脏健康，但过量肯定有害。

李启平：饮酒有什么诀窍？

李深：“凡事都有度，过量饮酒特别是烈性酒，百害而无一利。”医生的这一说法应该是最权威、最科学的。

酒中的酒精对内脏会有不同程度的损害。酒是一种高热量的饮料，饮一杯葡萄酒相当于吃6块糖，热量过高，对人体无益。而醉酒的危害更大。饮酒前，最好能食用一些食物。光饮酒不吃菜，这样酒精对人体的损害会更大。

其次，选择酒时，最好饮用果酒，如葡萄酒。

黄酒、白酒都可保健

李启平：能否为我们介绍一些家常保健酒？

李深：黄酒是我们传统的酒类。譬如黄酒吃法不同，其保健效用也不同。生喝黄酒，具有消食化积、镇静作用，对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有效。热饮黄酒，能驱寒去湿、活血化淤，对腰背疼、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤患者有益。举个例子，将黄酒烧开，打进鸡蛋1个，成蛋花，再加红糖，小熬片刻。具有补中益气、强健筋骨之效。可防治神经衰弱、神思恍惚、抑郁、头昏耳鸣、失眠健忘等症。另外，黄酒与桂圆或荔枝、红枣同煮，对体质虚衰、元气降损、贫血、腹泻、妇女月经不调等有疗效。

与酒有关的家常保健食物，如酒浸泡的大蒜能预防脑血栓。食用方法是，取大蒜100克，浸泡于45度的白酒中，15天后每天食用3瓣，可就饭吃。大蒜中含有大蒜素N的化合物，能阻碍血小板细胞膜上的某些受体，控制血小板凝聚，从而预防脑血栓的形成，而酒浸的大蒜抗血液凝结的效力更强。

老人饮酒须知

李启平：一位中年人的适量饮酒，到了老年，他的适量是否意味着减量？

李深：针对每一个个体来说，随着年龄的增长，其饮酒的适量还是得依据自身的感觉来调整。

李启平：老年人饮酒需要注意什么？

李深：举个例子：生活中，往买的活鱼嘴里灌进几滴白酒，然后放置在阴凉黑暗的地方，鱼盆盖上能透气东西。这样，即使夏天，鱼也能活上好几天。

适量饮酒能延年益寿，有关专家研究显示，适量饮酒比滴酒不沾者要健康长寿。美国一大学生物统计学者以94对兄弟为对象，进行长期的追踪调查。这94对兄弟每一对都是一个适量饮酒，而另一个则滴酒不沾。结果表明，适量饮酒者比滴酒不沾者长寿。

一个人进入老年之后喝点酒，能舒筋活血，有利于身体健康。法国男性的平均寿命为75�5岁，女性为83岁，在欧洲首屈一指。谈起健康长寿的秘诀，不少人都认为与葡萄酒有关。

老年人以饮用果酒为佳，每次细品小酌。到了冬天，还可适当饮用滋补酒，以增强机体的抗病能力。

需要提醒的是，老年人应少喝或不喝啤酒。

李启平：滋补酒如何选择？

李深：老百姓完全可以自己制作滋补酒。譬如在一瓶白酒中加入一些西洋参、枸杞子、黄芪等中药，经常细品小酌，有助于提高机体抵抗力。

适量饮酒有没有好处关键在于“酒”和“适量”两个关键字上面，首先是酒必须要好，那么什么样的就叫好，什么样品的酒又不好呢？人体饮酒学研究专家指出，具有低醉酒度性质的酒才叫好久。不管是白酒、啤酒还是其他什么酒，醉酒度低才好，也就是过量饮酒之后不会导致人体的功能性紊乱或者神经性失调的酒，简单说就是喝完不难受的酒。只有过量了才知道什么叫做适量了，也只有过量了才知道什么是好久。因此我们在应该理解为饮用适量的具备低醉酒度特质的酒对身体才是最好的，即便过量也不会对身体造成伤害。希望我的回答能让你满意，我科室纯手动回答的，不是粘贴复制过来的。

是，适量饮酒可以促进血液循环。可如果长期大量饮酒就会对人体多方面产生破坏作用，可能会引起慢性酒精中毒和急性酒精中毒（喝醉）。

是，适量饮酒可以促进血液循环。可如果长期大量饮酒就会对人体多方面产生破坏作用，可能会引起慢性酒精中毒和急性酒精中毒

适量饮酒对身体有好处，不然怎么会有黄金酒，劲酒这些药酒，礼品酒呢