普通蛋炒饭太清淡了,要加这些料才更好吃。
我是开饭店小吃的,客人都喜欢我炒的蛋炒饭,不管科学不科学,我告诉你怎么做,至于你会不会试下那随便你了,但是你不尝试一下,再好的答案给你也没用!
以下按一碗饭的标准:
1,锅里放少许油,稍微热点打个蛋进锅里(记住就直接往锅里打)然后搅拌放点葱花,搁点盐,味精,鸡精各少许,然后炒两下倒进饭,再颠几下勺就行!~
你试过了就知道,这样的味道你肯定从没尝过!而且又实惠!~
注意:炒的时候一定要把饭和蛋炒匀了,千万不能有饭团!~
如果不好吃,你可以到我空间骂我!!!!~
香辣萝卜腊肠饭 材料......白萝卜、广式腊肠、葱花、米饭
【调料】红油、豆瓣酱、盐(少许)
【做法】
1.白萝卜洗净去皮,切丁。广式腊肠切丁;
2.锅入油,热后倒入萝卜丁和葱花,中小火炒至萝卜水分减少,边缘略上色;
3.倒入腊肠丁翻炒;
4.调入适量的红油豆瓣酱,炒匀;
5.倒入米饭,翻炒均匀,如果太干的话可加入一点点水(勿多)。最后调入少许盐就可以了。