红薯可以和青菜一起煮粥。
减肥也能吃的红薯菜粥
用料
随便哪种薯 两个
大米 半杯
青菜 五棵
盐 适量
蚝油 1勺
五香粉 一丁点
麻油 1小勺
减肥也能吃的红薯菜粥的做法
大米洗过,放些水浸泡,隔夜放冰箱冷藏,这样明天煮会快很多
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白薯刨皮、切块,用水洗洗,然后浸泡,这样不会变黑了。天冷,我都隔夜准备好,明天我就可以省力很多,晚点起也没事。当然,现吃现准备更好。原谅我是懒虫一枚
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青菜清洗备用。好了,万事俱备只欠东风,就等着明天早上动手了
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叮咚!六点了,起来忙乎。把浸泡好的大米和白薯先一块煮开,煮开再开中小火,小心溢锅哦
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煮成这样有点小粘稠,白薯用筷子戳的下的时候(大概二十多分钟左右的样子),就可以下切好的青菜了。煮开,然后我们的调料就可以上场了,蚝油、盐,根据各人口味放啊,友情提示早上宜清淡哦,最后完毕前把麻油和五香粉安排上。(麻油也是老爸种的芝麻榨出来的,嘻嘻)
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好了,趁热开动吧!美好的一天从暖暖的早饭开始了😍😍😍
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小贴士
调料一定要根据自己粥的量放,我这是两人餐,最多三人餐
红薯可以和青菜一起煮粥?
红薯菜粥算是家常的菜粥,当然可以一起煮粥的哦
一、红薯菜粥的用料
红薯菜粥需要用到的材料有红薯一个,大米一碗,青菜两颗,盐少许,猪油少许,鸡精少许。
二、红薯菜粥的做法
第一步:将大米淘洗后放入砂锅中开火煮开,等到米粒上下翻腾煮开沸腾的时候开小火。
第二步:将青菜清洗后剁碎,之后放入大米粥中一起煮。
第三步:等到粥慢慢变得有些粘稠的时候,放入一勺盐,一勺猪油后用筷子撑着锅盖,防止米汤最后溢出。
第四步:将红薯表面清洗干净后刨去红薯表皮,将红薯切块后放入菜粥中。
第五步:搅拌食材均匀后慢炖十分钟,浓稠香醇的粥就煮好了。
三、红薯菜粥的营养价值
红薯菜粥有红薯的粉香,还有青菜的清甜爽脆口感,红薯菜粥可以有助于开胃暖心,食用后可以温暖真个身体。红薯菜粥帮助排毒解毒,补充人体所需的能量。
拓展资料:
红薯的功效与作用
《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:“味甘,性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”
补肾虚
症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
通便
纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
养胃
暖胃,治疗胃寒症。
养阴补虚
补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
红薯不仅是健康食品,还是祛病的良药。
《金薯传习录》说它有6种药用价值:治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。
《陆川本草》说,红薯能生津止渴,治热病口渴。
现在生活条件好了,都希望孩子们多吃点,出现积食的时候也多了。这款燕麦红薯蔬菜粥,将燕麦、红薯、各种蔬菜一起烹制,我儿子非常喜欢吃。春节期间,您也不妨给孩子做来吃,既美味营养,又能促进消化,防止积食。
原料
黄瓜适量
胡萝卜适量
红椒适量
红薯适量
即食燕麦片适量
辅料
热开水适量
植物油适量
食盐适量
制作过程
1,黄瓜适量,洗净切成小丁。
2,胡萝卜适量,洗净切成小丁。
3,红椒适量,洗净切成小丁。
4,将蔬菜丁放入沸水中焯烫2分钟,捞出沥干备用。
5,锅中放入适量植物油,温热后将蔬菜丁放入,翻炒均匀。
6,放入适量食盐,翻炒均匀。
7,取适量即食燕麦片,倒入适量沸水,浸泡2分钟。
8,适量红薯,去皮蒸熟,压成泥。
9,将红薯泥放入燕麦粥中。
10,红薯泥和燕麦粥搅拌均匀。
11,将炒好的蔬菜放入燕麦粥中,美味的燕麦红薯蔬菜粥就做好啦。
烹饪技巧
1、燕麦片倒入沸水,一般2分钟就会变粘稠,如果喜欢喝稀一点的粥,就多放一些水。2、蔬菜的种类可以任选,也可以加入青豆、玉米等食材。3、红薯也可以换成南瓜。
适宜人群
3岁以上
标签
促进食欲 补充维生素
餐次分类
早餐
推荐理由
红薯富含多种矿物质,维生素B族,以及膳食纤维。蔬菜中含有丰富的维生素C和膳食纤维,燕麦中富含多种矿物质。春节期间,做这款粥给孩子作为早餐或者正餐食用,能够健脾胃促消化,营养美味又操作简单,非常推荐!
红薯可以和青菜一起煮粥吃的,红薯也是煮粥很好的搭配,有助于消化吸收,青菜在煮粥的时候切碎点在吃的时候方便一些。
美味营养,又能促进消化,防止积食。
原料
黄瓜适量
胡萝卜适量
红椒适量
红薯适量
即食燕麦片适量
辅料
热开水适量
植物油适量
食盐适量
制作过程
1,黄瓜适量,洗净切成小丁。
2,胡萝卜适量,洗净切成小丁。
3,红椒适量,洗净切成小丁。
4,将蔬菜丁放入沸水中焯烫2分钟,捞出沥干备用。
5,锅中放入适量植物油,温热后将蔬菜丁放入,翻炒均匀。
6,放入适量食盐,翻炒均匀。
7,取适量即食燕麦片,倒入适量沸水,浸泡2分钟。
8,适量红薯,去皮蒸熟,压成泥。
9,将红薯泥放入燕麦粥中。
10,红薯泥和燕麦粥搅拌均匀。
11,将炒好的蔬菜放入燕麦粥中,美味的燕麦红薯蔬菜粥就做好啦。
烹饪技巧
1、燕麦片倒入沸水,一般2分钟就会变粘稠,如果喜欢喝稀一点的粥,就多放一些水。2、蔬菜的种类可以任选,也可以加入青豆、玉米等食材。3、红薯也可以换成南瓜。
适宜人群
3岁以上
标签
促进食欲 补充维生素
餐次分类
早餐
推荐理由
红薯富含多种矿物质,维生素B族,以及膳食纤维。蔬菜中含有丰富的维生素C和膳食纤维,燕麦中富含多种矿物质。春节期间,做这款粥给孩子作为早餐或者正餐食用,能够健脾胃促消化,营养美味又操作简单,非常推荐!