法国特有的民风民俗

礼仪

今日欧美的许多礼仪出自法国。其中最为典型的，流行于欧美各国的尊重妇女的风尚，即所谓“骑士风度”，便是中世纪法国的创造。男子见面时，男子要待女子先伸出手后才能与之相握，如女子并不主动伸出手来，无握手之意，男子就应点头鞠躬致意，而不可主动伸出手执意与女子握手。在男子初次见面时，女子可以不与男子握手，点头致意即可。在人家做客或是在其他社交场合，若是妇女入室时，男子必须起立。如果进来的人虽是男子，但年龄和地位很高，这时在位的男子也应起立，女子则不必，只是在给她介绍男主人和主宾及年龄较自己大得多的妇女时才起立。在饭店一同就餐时，男子应走在前面为女士打开大门，帮女士把椅子挪好，坐定后，争得女士的同意后方可开始点菜。餐毕，男子应请女士先行。与女子同乘小汽车时，女士先上后下。在法国，别人送礼时若是不收，是非常失礼的，而是应该立即表示感谢。若是别人亲自交给你的礼物，应马上打开来看，以示非常高兴的。当别人夸奖你的衣服好看或是夸你能干时，应该高兴地说：“谢谢您的夸奖”等。法国人宴请宾客应提前数日发出邀请。一般来说，午宴的时间大约在12点半或1点，而晚宴则比较复杂：6点或6点半主人开始招待客人；7点或7点半宾主一起喝开胃酒；7点半或8点晚宴才正式开始。作为客人，法国人常常迟到。这是法国长期存在并延续至今的一个古老的传统习惯。客人迟到主人是绝不会见怪的。但若是迟到的时间过长，应有充分的理由来解释迟到的原因。无论如何不可提前赴约，因为这样可能会给主人带来不便，造成尴尬局面。法国人见面打招呼非常简单，如果是在上午，见面时就说：“早上好”。下午呢，说声“正午好”。当然还有“晚上好”等等。

服饰

衣服 清末民初，一般富家，男穿长衫、马褂，女穿旗袍。一般农民、船工、石工、木泥作、酿酒师傅等体力劳动者，平日喜戴乌毡帽，穿对襟粗布短衣，着腰围、裤管宽大、穿时须将腰身叠起团拢之“笼裤”（亦称团团裤）。逢年过节或做客时方穿长衫，称“袍子大布衫”。女穿大襟衣裳、笼裤与类似围裙之青布褴。20年代后，城镇男女开始着中山装。1950年起，学生、干部、工人中流行列宁装。“文化大革命”期间，风行军装。1980年以后，服装面料渐趋高档，色彩款式日益多样，西装流行十分广泛。
鞋袜 旧时，习穿布鞋，鞋底以破布层叠，苎麻线密缝。冬日于鞋底、鞋帮絮以棉花，称棉鞋。50年代前，农民习惯以稻草或箬壳编制草鞋；以薄草编织薄鞋，于夏天作凉鞋；以毛竹爿削成鞋底，串以麻绳，缚于鞋帮，作雨鞋，俗称“木的笃”；以木板作鞋底，前端横钉阔寸许皮条，称“木拖鞋”。童鞋，有于鞋头贴虎头图案的 “虎头鞋”及布条拼缝之“兜兜鞋”。
帽 俗以男子戴帽为多，老年女性偶有戴者。戴乌毡帽流行于旧山阴、会稽两县。乌毡帽以羊毛为原料制成，黑色、尖顶、圆边、“畚斗”形。冬保暖，夏遮阳，亦可避雨，特受农民喜爱。小市民则以戴秋帽由为多，堕民亦有之。所不同者，秋帽“滴子”（帽顶之圆球）有红黑之分，平民用红滴子、堕民为黑滴子，谚日“秋帽乌滴子，堕民啦倪子”。
大脚布 雅称“撩搅”。旧是，多为手工织机织造，后以机制白布缝成，宽60至70厘米，长1.5米左右，角端常绣小花，称作“记认头”。青年男女相悦，常绣赠此物。有民歌道：“三月桃花树上红，小弟撩搅姐来缝，两头挑起两根龙，当当中央一只凤。别人问你哪个缝，你要讲，萧山县里小裁缝……”。农民出畈劳作时均随身系带，既可擦汗，又作垫肩；洗浴洗脚，可围可揩；走亲赶集，可包可带，用途极广。今之青年农民，多用毛巾代替，但年长农民仍未弃用。

服饰——法国时装在世界上享有盛誉，选料丰富、优异，设计大胆，制作技术高超，因此法国时装一直引导着世界时装的潮流。在巴黎有2000家时装店，老板们的口号是：“时装不卖第二件”。而在大街上，几乎看不到两个妇女穿着一模一样的服装。目前高级时装最有名的有：“吉莱热”、“巴朗夏卡”、“吉旺熙”、“夏奈尔”、“狄奥尔”、“卡丹”和“圣洛朗”。近年来，特别引人注目的是巴黎女郎的裙子，其式样之多、款式之新，在别国很难见到。法国人是把收入的最小部分用于穿着的欧洲国家，法国人一般很注意服装方面的鉴赏力，但也接受比较便宜而不十分讲究的仿制品。

小动物——当今许多法国家庭对小动物恩宠倍加，不惜耗费巨金收买哺养。有一半以上的家庭饲养各种小动物，总数在3000万只以上。1/3的家庭养狗，狗的数量已近4万条，各种狗医院、狗服装店屡见不鲜。动物不仅给法国人带来了乐趣，也造成一定的灾难，法国每年发生狗伤人的事件高达50多万起。

礼仪——法国是一个讲文明礼貌的国家，对妇女谦恭礼貌是法国人引以为豪的传统。法国人见面打招呼，最常见的方式莫过于握手。不过握手时一是握时间不应过长，二是没有必要握住人家的手使劲晃动。一般是女子向男子先伸手，年长者向年幼者先伸手，上级向下级先伸手。

吻——法国是第一个公认以吻表示感情的国家。法国人的吻有严格的界限：他们在见到久别重逢的亲友、同事时，是贴贴脸或颊，长辈对小辈则是亲额头，只有在爱人和情侣之间，才亲嘴或接吻。

婚俗——结婚前先要订婚。仪式非常简单，一般由女方的家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，也可同时邀请其他亲戚、甚至一两名好友出席。婚礼也已逐渐简单化，但仍不失为最隆重的家庭节日，带有庄严神圣的色彩。婚礼由市长或他的一名副手主持，习惯上是在周二、四、五、六早上9时至下午5时之间举行，婚后大宴宾客。法国农村有的地方在婚前要签订财产婚约并办理公证，婚约中要写明未婚夫妇的全部财产、未婚妻的嫁妆和未婚夫的产业。婚龄纪念在民间已成为一种喜庆的风俗。女子守寡300天后，或宣布与丈夫分居300天后可以再嫁，男子则无时间上的限制。

节日——每年11月1日为圣灵节，相当于中国的清明节。法国人习惯上在这一天去墓地祭奠，缅怀为国捐躯的先烈。每年11月25日为圣喀德琳娜节，是巴黎“大龄女青年”的节日。年满25岁而尚未婚配的姑娘们到喀德琳娜塑像前献一束鲜花，再到大时装店跳舞，饮酒狂欢，最后选出一位最美的姑娘作为节日的王后。

母鸡