老干妈在国外到底有多大的影响力？

每年出国旅游5-6次吧（我不是导游。公司组织的会议或者活动而已），而且局限于南亚，东亚，夏威夷，欧洲十国游，之类的。没有深入调查过外国。我自己是老干妈的忠实粉丝，无论去哪里出差，超过三天，必须带着老干妈。出国也是，肯定带三四瓶老干妈的。可惜并没有发现哪个外籍旅伴导游司机特别热衷老干妈。欧美的，一般他们试吃了，都会很礼貌的表示超级好吃，手舞足蹈的说世界最好吃，东方美食之王，之类的。那只是他们的礼貌，和文化差异，他们习惯用这些夸张的词语而已。一般他们吃了第一次，就不会试吃第二次了，所以，我猜，他们并不喜欢吃。

除了像中国人一样配米饭吃之外，这些外国人又发挥他们神奇的脑洞，创造出了众多新的吃法。首先就是老干妈配面包片，以往的面包片中间都是加花生酱，但是现在有不少人开始向里面加入老干妈。还有一些外国人，用老干妈做生菜沙拉，香辣爽脆的口感颇受欢迎。更有甚者竟然用老干妈做甜点，在奶油上撒一点鲜红的老干妈，不仅为甜点增色了不少，而且据说味道也相当独特，令人难忘。

如果说老干妈是陶华碧本人一手调教的好，老干妈的成功是内部决定的，那也不妨碍别人盯上这块肥肉，也会有人想复制这条路，可是在老干妈身上我们见不到类似的对手。一般同类型的商业竞争有这么几个阶段，第一个是跑马圈地，一个商机被发现，无数人哄抢然后疯狂竞争；接下来就是菜鸡互啄，小组赛该出局的出局，没资本没势力耗不下去的走人，基本只剩下两家在打；最后就是两家僵持，看看最后谁吞了谁，大家有钱一起赚嘛，或者还没等到你死我活，行业形势又出现剧变。共享单车就完完全全这个路子。可以上的现象放在老干妈身上通通不成立，我们人民群众压根没见过豆豉油辣椒的竞争过程，唯一有印象的只有当时齐名的“老干爹”，而现在老干爹，谁还记得老干爹。

老干妈的创始人陶碧华曾经表示过：“我是中国人，我不赚中国人的钱，我要把老干妈卖到外国去，赚外国人的钱。”如今她说到做到，让老干妈走到了国外。在国外，老干妈可不便宜，例如在伦敦，一瓶就要5英镑左右，折合人民币大约40-50元，比在国内要贵了足足好几倍。

稳，代表的，是向全国人民妥协。要统一全国人民口味有多难？粽子甜咸党之争有结果了吗？豆腐脑放糖还是放盐？五仁月饼是不是人吃的？这些争论永远不会有结论的，谁会在吃的上面妥协？谁会在最低成本的满足上妥协？吃碗三块钱豆腐脑你还指挥我？老干妈的味道全国人民都能接受，这是味道向人民妥协，不是人民跪舔老干妈的美味。所以老干妈的的味道并不是核心竞争力，不是无可取代，也不是制霸全国的核心原因。