大多数人都是喜欢喝啤酒的，啤酒的种类也很多，各种各样的啤酒味道也各不相同。啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料，据医学和饮料专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环。过度饮用冰冻啤酒伤脾胃，加重体内湿气，影响健康。啤酒在饭桌上是常备的酒水，不管是大事小事，心情好多都喜欢来小酌一杯。因此啤酒在餐桌上总是能起来活跃气氛的的作用，不过喝酒一定要量力而行，不能过度饮酒，以免引起不必要的麻烦。
说起中国的酒文化，我认为，一旦上了酒桌，那就是不醉不归的节奏。但是就是这样，还是有人对喝酒这件事乐此不疲，很多人喝酒这件事非常不理解，为什么第2天难受还要喝酒？有人喜欢喝啤酒，感觉啤酒发苦，这是一种非常正常的味觉，因为啤酒中有啤酒花，而啤酒花本来就是为苦的，感觉啤酒发甜也是正常，是因为这其中有麦芽糖。味苦不甜是因为人味觉不一样，但是一般人都会爱好，喝酒的节奏是刚刚开始喝感觉苦喝着喝着就发甜了，再喝到最后就没有味道了，这时候基本就喝高了。
心理学：为什么这么多人爱喝酒？原来是有心理动机

李诞说：“这个世界上有这么多美好的事物，为什么人还会痛苦呢？你酒醒了就知道了。”
李诞爱喝酒是出了名的，网上有不少他喝断片的照片，从小在内蒙古长大，那里有豪放的喝酒风气。

李诞
除了御寒，人们喜欢喝酒有什么心理动力吗？
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第一，酒可以让害羞的我们勇敢，或让我们的攻击性显得没那么伤人。
害羞的人会在酒后变得勇敢，犀利的言辞会在酒后更容易被原谅，这一点很好地保护了人性与生俱来的攻击性。
从心理学角度来说，弗洛伊德认为，攻击是人的基本驱力。人类需要保持一定的攻击性才能生存下去，但攻击性很多时候是伤人的，喝酒就成了表达攻击的绝佳场景。
可能内向的人更有体会，生命中体验一下“想说就说”，会很令人神往，腼腆胆小的人敢于在酒后释放自己的攻击性，那种宣泄情绪的感觉爽到爆。

02
第二，有时精神绷得太紧，无法放松，喝酒可以强制性地放下焦虑。
徐静蕾参加《跨界歌王3》，第一次唱歌忘了词，因为特别紧张，声音直抖，主持人拿上来白酒，老徐直接仰头喝了一大半，然后，人就明显放松下来了。

老徐
大多数人虽没有老徐的酒量，却有相似的体验。你有没有反复地想一件事，就是停不下来，头脑就像进入死循环的程序一样。可能是要面对的一个困难，可能是恐惧会发生的事，可能是放不下的一个人……
酒精能抑制大脑皮质的活动，大脑皮质主要是用于理性的思考，当理性思考被抑制后，那些强迫性重复的想法就无法继续，所以喝酒可以让人紧绷的精神放松下来。
但要是喝太多的话，负责运动的小脑也会受到抑制，很难自如地行走，所以，喝酒要适量，不能贪杯。
03
第三，在酒精的作用下，人的伪装难以为继，撕掉包装见真诚
很多人会在酒桌上试探对方的为人，可能是要成为商业合作伙伴，也可能是为女儿考察未来的女婿，因为人在酒后常常会呈现出真性情。
所以酒局不光能联络感情，还能考验人品，酒后不失言、不失态，喝酒时不偷奸耍滑，都可以作为人品好的有力证据。所有伪装在酒精的洗礼下，会褪去装饰，露出本真的样子。

酒的好喝就因为它的
电影《伤城》里有一句经典台词： “酒为什么好喝？”“酒的好喝就因为它的难喝。”
人生为什么这么有趣，就是因为它充满了悲伤，充满了痛苦，但悲伤痛苦过后，一定会有智慧的领悟、灵魂的成长
啤酒男士的最爱，尤其到了夏天更是疯狂，成了生活的必须，我也是很喜欢，我认为凡是能把人聚在一起的东西，不是吃的就是喝，啤酒具备这个特点，既可以当饮料，也可以满足味蕾，液体面包吗！还可麻醉人的神经！
现代生活朋友客户相聚集在一起,吃饭时候喝酒成了一种男人的应酬.....有些人本来不会喝酒或者纯粹就不喜欢喝酒的,可是出于自己的面子,交际等种种原因而不得不喝酒....
另一种则是真喜欢,当然起初也许是尝试着喝一点,感觉酒精到底是怎么样的机制作用与人体,又或者是第一种假喜欢.久而久之就成瘾了
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