红枣桂圆水可以用铁锅煮，下面是具体做法：
准备材料：红枣15颗，莲子15颗，桂圆肉15颗，红糖1小块，水适量
1、将红枣、莲子、桂圆肉洗净备用。
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2、将桂圆、红枣、莲子放入铁锅中，加水大火烧开。
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3、大火烧开后转小火继续炖煮10分钟。
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4、10分钟后，加入红糖（红糖量可依据个人口味调整）继续炖煮40分钟即可。
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5、40分钟后出锅装碗就可以开始享用红枣桂圆糖水了。
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用料 ：桂圆 20颗 红枣 10颗 冰糖 适量 红糖 适量 清水 500ml
做法
准备用料、洗净
桂圆红枣一起放入锅中，放入清水（清水多少不影响煮汤，我喜欢喝糖水，所以清水放得多一些）
大火煮开后关小火，小火煮30分钟，放入红糖、冰糖适量（红糖添色，冰糖添甜味，因此根据自己口味添加，也可以不放糖，桂圆红枣本身也有甜度）
【红枣桂圆汤】
食材：红枣10颗、桂圆10颗、鹌鹑蛋10个、冰糖1块。
做法：
1、红枣，桂圆，鹌鹑蛋，冰糖准备好。
2、鹌鹑蛋外壳洗净入锅，加盖开大火煮沸后转小火再煮五分钟煮熟。
3、鹌鹑蛋捞出放入凉水中降温，剥去外壳，红枣洗净，桂圆剥去外壳清洗一下。
4、砂锅放适量水，把红枣和桂圆先放进去煮。
5、大火煮开，开小火煮到桂圆变得饱满，倒入鹌鹑蛋。
6、接着倒入冰糖，继续煮。
7、再炖煮10分钟，冰糖融化即可。
8、好吃又美颜的甜汤做好了，糯而不稠的红枣，再加上Q弹的鹌鹑蛋，好喝极了。
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