主料冷面2张鸡蛋2个火腿肠80克 辅料油适量葱适量香菜适量蒜蓉辣酱适量烧烤料适量
步骤
炒冷面的做法步骤11.准备所需食材,冷面2张,烧烤料和蒜蓉辣酱适量。
炒冷面的做法步骤22.香菜洗净切碎。
炒冷面的做法步骤33.葱洗净切成葱花。
炒冷面的做法步骤44.火腿肠切成小段。
炒冷面的做法步骤55.平底不粘锅加热后,放适量底油。
炒冷面的做法步骤66.油热后放入火腿肠煎。
炒冷面的做法步骤77.一面煎好后,翻面,继续煎,两面都煎好后,出锅装盘备用。
炒冷面的做法步骤88.将冷面切成小块。
炒冷面的做法步骤99.将小块冷面放入凉水中侵泡几分钟。
炒冷面的做法步骤1010.锅中加少量底油,油热后,将鸡蛋打入锅中。
炒冷面的做法步骤1111.将鸡蛋用铲子打散。
炒冷面的做法步骤1212.煎好一面后,翻面继续煎,两面都煎好后,盛出备用。
炒冷面的做法步骤1313.锅中再放底油,加热。
炒冷面的做法步骤1414.油热后将冷面放入锅中。
炒冷面的做法步骤1515.再将火腿肠放入锅中。
炒冷面的做法步骤1616.再把煎好的鸡蛋放入锅中,翻炒,并将鸡蛋和火腿肠都用铲子切成小块。
炒冷面的做法步骤1717.加入蒜蓉辣酱。
炒冷面的做法步骤1818.加入适量烧烤料。
炒冷面的做法步骤1919.再加入葱和香菜碎。
炒冷面的做法步骤2020.加入少量清水,炒匀后即可出锅了。
主料
冷面一袋 蒜蓉酱
葱沫 香菜
烧烤料 鸡蛋一个
炒冷面的做法步骤
炒冷面的做法图解11. 葱,香菜切末,火腿肠切条备用。
炒冷面的做法图解22. 锅刷油后一张冷面铺锅里
炒冷面的做法图解33. ☆打一颗鸡蛋进去
炒冷面的做法图解44. 把蛋抹平
炒冷面的做法图解55. 煎蛋熟了就可翻面,点蒜蓉酱
炒冷面的做法图解66. 诱人色泽
炒冷面的做法图解77. 这时该放烧烤料了
炒冷面的做法图解88. 放香菜和葱末,火腿肠。这是我做第二张,所以酱料的多少有差别,
炒冷面的做法图解99. 卷起来就可以了。
炒冷面的做法图解1010. 切段开吃