嗯~ 用肉锤打的松散一点，裹蛋液，裹粉，过碎屑油温和时间。
1.鸡胸肉切成片，用刀背两面拍松
2.加料酒和盐腌15分钟
3.鸡排两面拍上玉米淀粉
4.裹上蛋液
5.裹面包糠
6.两面炸倒金黄
鸡排切小块，开吃啦，还可以沾点番茄酱
用料
鸡胸肉 一块
鸡蛋 1个
玉米淀粉 30克
面包糠 10克
料酒 2克
