金针菇和香菇能一起吃,下面是做法。
准备食材:香菇、金针菇、葱、青椒,盐。
1,首先我们把香菇清洗干净,沥干水分,然后切成片备用。
2,然后再把金针菇清洗干净,沥干水分,用刀切成两段。
3,在油锅里放上油,烧至八成热,放入葱花煸炒出香味,然后放入香菇片。
4,然后把准备好的金针菇也放进锅里,翻炒均匀,如下图所示。
5,等金针茹香茹都炒松软时,就有水份渗出就可以了,加盐青椒出锅即可。
可以的,可以做成胡辣汤进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:豆腐 1块、鸡蛋 1个、金针菇 60克、火腿肠 60克、香菇 6朵、豌豆 30克、泡发木耳 适量、黄瓜 适量、姜 适量、香葱 适量、玉米淀粉 适量、猪油 适量、盐 适量、生抽 适量、香醋 适量、老抽 适量。
1、首先准备好材料,都清洗好。
2、然后把豆腐,黄瓜,火腿肠,香葱和姜切好。
3、接着把香菇,木耳,金针菇也切好,放一旁备用。
4、鸡蛋打散,加入胡椒粉、水、玉米淀粉拌匀。
5、碗里放入盐、生抽、老抽、香醋,用勺子拌匀。
6、锅内放油加热,放入葱和姜,快速翻炒。
7、锅内放入水,豌豆、金针菇、香菇、木耳,大火煮开。
8、烧开后,锅内倒入准备好的豆腐、火腿肠、黄瓜、胡椒粉糊,煮2分钟。
9、然后锅内倒入蛋液、水淀粉和料汁,拌匀。
10、拌匀后盛出,这样就已经做好了。
食材:香茹3朵、金针菇1把、青椒1个
配料:盐少许、葱1根
厨具:锅、铲、菜刀
素炒金针菇香菇的做法
1.香茹洗净、切片。金针茹洗净、切成段。青椒切片。
2.热锅后,炒香菇。
3.将金针茹、青椒倒入,继续翻炒。
4.金针茹、香茹都炒松软后,加盐
5.1分钟后出锅。
爱喝汤的一定要收藏,用金针菇和香菇做汤,秋后喝营养又养胃,做法非常简单,一大锅都不够喝。
可以的,可以做成胡辣汤进行品尝,方法如下:
准备材料:豆腐 1块、鸡蛋 1个、金针菇 60克、火腿肠 60克、香菇 6朵、豌豆 30克、泡发木耳 30克、黄瓜 3片、姜 1块、香葱 3根、玉米淀粉 15克、猪油 10克、盐 3克、生抽 1勺、香醋 1勺、老抽 1克。
1、第一步材料准备好,放一旁备用。
2、然后使用菜刀把豆腐,黄瓜,火腿肠,香葱,姜切好,放一旁备用。
3、使用菜刀把香菇,木耳,金针菇切好。
4、碗中放入准备好的盐、生抽、老抽、香醋拌匀。
5、锅内放油加热,放入葱,姜翻炒。
6、加水、豌豆、金针菇、香菇、木耳,使用大火煮沸。
7、煮沸后放入蛋液,料汁,水煮开后搅拌均匀。
8、盛出,完成。