用料主料五花肉300g咸鱼50g调料食盐适量姜适量蒜适量小米椒适量生抽适量小葱适量生粉适量咸鱼蒸五花肉的做法1.五花肉洗净切薄片。2.生姜切丝，蒜头剁碎，小米椒切细粒。3.咸鱼洗净切成细条。4.将五花肉、咸鱼和生姜，蒜头，小米椒拌在一起，加生抽、生粉拌匀。5.拌匀的五花肉放在电饭煲内同米饭一起蒸熟即可。
