我用平底锅做的披萨饼底又硬有脆。还糊了,怎么解决才好?拜托各位了达人,我去下厨房也问了T_T

2025-03-13 00:27:42
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回答1:

面发酵好后,预热平底锅,锅底铺植物油一薄层,将发好的面平摊在锅底上,面饼上再淋少许植物油,加番茄沙司一层,沙拉酱(或甜面酱等)一层(根据自己的咸淡口味决定),再撒上蔬果类的备料,最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。

回答2:

要烤。