香菇泥的制作方法的做法1.黑豆豆腐洗净,压成豆腐泥2.香菇去蒂洗净,切小丁3.黄瓜去皮洗净,切小丁4.胡萝卜去皮洗净,切小丁5.香肠切小丁,备用6.炒锅倒入少许橄榄油烧热,下葱姜末爆香7.放入香菇丁、胡萝卜丁煸炒8.炒至香菇出水时,放入黄瓜丁、香肠丁和豆腐泥继续翻炒9.炒至将熟时,加少许盐调味即可