佳丽海鲜大酒楼或亚珠大酒店、小眼镜大排档、小鱿鱼大排档，后三个酒店做的都是地道的厦门菜，佳丽酒店有点粤菜及厦门菜的综合，整体还是相当的不错。这几家都很难进去，建议你先到这几家酒店中的其中一家去应聘服务员或厨房杂工，工作一段时间，与各部门都熟了，再想办法拜师学艺，这样也能更好地选择师傅。
新东方啊，在厦门同安那里
