水果沙拉主要是糖类不可代替早餐。从现在的膳食结构上讲，提倡晚餐吃的少有利于健康，晚上吃的相对少，经过一夜已基本消耗完，早餐需大量补充人体所需的能量，才能满足整个上午工作学习能量的需要，应该有蛋白质淀粉等碳水化合物。
