第一冻羊肉不新鲜二冻羊肉里可能含水量大,新鲜羊肉口感好,你那里我这里新鲜羊肉每斤23元
新鲜的羊肉营养价值流失的较少,而冻羊肉一般存放的时间较久,营养流失较多
冻了的羊肉里面好多都是水的重量,而且口味不好!
如果说羊肉都是一样的,只是单纯的冻与没冻的区别的话,就在于冻了的一斤的羊肉你解冻之后可能就没有一斤了
主要是冻羊肉水份多,解冻后,实际份量少很多。