吃维生素C之后不能吃海鲜其实是故意错误地分析得到的结果。实际上海鲜当中的砷含本身并不高，而且大部分是不能被维生素C还原的有机砷（甜菜碱），这一部分是完全不会被人吸收的。所剩无几的五价砷也不会因为同时吃了维生素C就被还原，首先浓度根本不能达到产生反应的地步，而且就算完全反应了生成的三价砷也不足以让人中毒。这个量和中毒量相差几百倍，是完全，彻底不会有任何危险的。因此根本不存在维生素C和海鲜不能一起吃的禁忌。实际上米饭所含的砷都比海鲜多。
看你的问题，吃了维生素C一般情况等2到3个小时就可以吃了吧！不过这个要看个人了，建议吃之前看一下说明书，或者最好等时间久一点在吃，谨慎服用药物！希望可以帮助你！
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