川菜中的“龙眼肉”是怎么做的?

2025-03-23 10:11:54
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“龙眼肉”既是甜点,又可以当主食,最重要的是还可以解解辣,换换口味,难怪点击率特别得高。五花肉取它的香味就可以了,所以厚度要控制在1厘米以内,然后放上黑芝麻花生酱,慢慢卷成龙眼的样子,再把上过糖色的糯米填充满,就可以放进蒸炉了。等肉香、芝麻香和糯米的香味互相融合,这个过程需要差不多2个小时,然后才能出炉。