我觉得还是从你的兴趣出发比较好。
在澳洲学出来的会计跟中国有一定的出入，很简单的例子税法的内容就不同，审计的方式就不同。在澳洲都考CPA也就是澳洲注册会计师证，如果回国的话，就准备中国的CPA。但是想要成为真正的会计，除了熬年头外，还要对数字有定力。
教育在澳洲很好找工作（本科毕业就行），尤其是幼儿园和初级教育。但是，没有永久居住权的身份找工作一般都是天方夜谭。在国内，你也需要考教师资格证，再说，中国的英语老师比较注重考试，不一定就是能力上的培训。像新东方，环球中的好老师也就几个，剩下的都是能胡吹、海吹之流。
所以，当会计还是当老师，最好是你感兴趣的。会计和老师干好了，工资都不低。
最后，至于英语的提高，就看你能不能融入当地的社会，愿不愿意去主动的接受他们的文化。比如，你是否愿意跟local的学生多交流，多参加他们的社交活等等。其实跟学什么没关系，我的同学很多是学会计的，但是有的英语特好，他们就喜欢跟老外在一起，参加各种活动。
建议选择教育专业
各国的会计专业学习的东西都是不一样的,在澳洲学完会计以后除非自己考一个国际会计师证书,否则回国基本找不到相关专业,而且你学的是英语,到澳洲根本没法儿读会计研究生
澳洲读会计的留学生很多但大部分都在墨尔本,如果你是自己申请读研的话可以选择其他城市,但是作为留学生会生活在中国朋友圈子里是很正常的现象
读教育专业虽然英语要求高一点,但是回国后工作很好找,可以在大学初中高中教英语,可以去非公立学校实在不行还能去新东方环球之类的学校
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