你的意思是销售和服务相结合的店铺。以闹事地点为主,最好是旅游景点,商圈。闹中取静,风景好,关键是人要多,人多商机多。
结合休闲与商业零售,客人尝了味道好才有购买欲望。既有周边老食客,也有大流量带来的零售量。
供货商必需是多家,同一产品,这样口味可以保证,价格可以选择,质量一定要好。
50平方,能提供顾客一个休闲场所,才是客源的保证。在较好的商圈,可以提供顾客放松心情交流的场所,又可以选购商务礼品(咖啡)
选择客流量比较大的闹市,周边产品为主,咖啡豆为辅为宜,供货以一家为主,可以争取比较优惠的价格,放桌子,不如建个吧台