扇贝汤
用料
扇贝 随意
盐 一小撮
葱花 适量
白胡椒粉 适量
鸡蛋 1个
菠菜 三把
金针菇 一把
扇贝汤的做法
菠菜金针菇焯水备用
起锅烧油葱花爆香
加扇贝菜炒熟
加水，煮沸，加盐胡椒调味，
水开打入鸡蛋，再煮一会儿出锅，非常鲜美。
用扇贝做汤，最好等到要开锅的时候再下入扇贝丁，这样既能让汤鲜味十足，并且能让扇贝丁鲜嫩，锁住营养成分，这样做出的汤才好喝。
先要将扇贝在油锅中香炒. 将扇贝入味道之后，在再用来烧汤，应该会更美味一些
双倍打汤好喝的话，那你可以配鸭，其他的料，然后呢，配好之后呢，他打出来的也非常好，步骤一定要准确，然后调料一定要调配好
如果你用扇贝喝汤或者是打汤那么我建议你从汤的表面层开始，因为高汤的营养都在汤的表面层
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