儿童蝴蝶面怎么煮好吃

蝴蝶面煮法如下：
1、口蘑用软布擦洗干净，切厚片备用，培根切小条，青红辣椒切丁，大葱切圈，大蒜剁末备用。
2、起锅烧水，水开后放少许盐，放入蝴蝶面片，中火煮至没有白心，熟透后捞出，放点食用油拌匀，可以防止面片粘连一起。
3、煮面片的时候，另起锅烧水，水开放入口蘑煮3分钟，捞出控水。
4、再起锅倒油，油热后放入葱蒜、青红辣椒丁翻炒出香味。
5、放入培根、口蘑翻炒2~3分钟，因为口蘑已经焯过水了，所以也不用加水煮。
6、放入煮好的蝴蝶面片，再次翻炒均匀。
7、最后加入番茄酱和豉油翻拌均匀，如果喜欢口感点辣味的，可以加点番茄辣酱，辣乎乎的很好吃。关火后，磨一点黑胡椒粉，拌匀即可。

很多宝妈说自己宝宝不爱吃饭，或者吃两口就不吃了，其实有时候并不是你的宝宝不爱吃饭，而是你没有选对东西也没有做得好吃，。下面我会出个最简单但是特别好吃得蝴蝶面教程，保证你的宝宝爱上吃饭。
果蔬汁蝴蝶面，造型美丽，颜色艳丽，很吸引宝宝得眼光，宝宝天天吃腻了稀饭米粉糊糊，做碗蝴蝶面给宝宝吃吧。

第一步，把蝴蝶面放水里煮五分钟，煮到起泡沫，面条都飘起来，而且有很明显得变大，基本上就是已经瘦了，一岁以上得宝宝可以适量放点盐煮。

第二步，把煮好得蝴蝶面捞出来，水过滤掉，用冷水焯一下，这样能够使面条更好吃，放盘中备用。

第三步 我家里没有别的菜了，就用了胡萝卜和青菜，都切成碎末，放入盘中备用。
第四步 不粘锅中放点核桃油，核桃油补脑，富含dha，适合宝宝食用，将青菜沫和胡萝卜碎末放入锅中翻炒，一岁以上宝宝放入适量盐或者宝宝酱油，放入一点点水闷一下能使胡萝卜和青菜很好吃

第五步 将刚刚焯过冷水放一旁备用得蝴蝶面倒入锅中，翻炒

第六步，翻炒至所有蝴蝶面都跟青菜沫还有胡萝卜沫都已经炒匀就可以，可以装盘了

是不是特别简单，这样做营养又好，颜色鲜艳，宝宝看到一般都会想吃，我家里刚好今天只有青菜和胡萝卜了，也可以换成你们宝宝平时爱吃得蔬菜或者肉类，这样做都会很好吃得，我宝宝这样每次能吃一盘呢

紫薯蝴蝶面】

1.准备一个小盆，倒入紫薯粉20克，用温水化开，我用的是超市买来的磨好的紫薯粉，没有紫薯粉的可以蒸点紫薯泥来和面是一样的。

2.准备普通面粉200克，倒入化开的紫薯水，先用筷子搅成面絮，再和成一块紫薯面团。给宝宝吃面团要和的软一点，比较好消化。和好面团以后，拿个小盆盖住醒发10分钟，醒发可以增强面团伸缩性，一会做起来顺手、容易整形。

3.10分钟以后取出面团，在案板上面撒上点面粉，把面团揉搓光滑、搓成一个紫色非常漂亮的圆面坯。然后取出擀面杖，擀成一个圆圆的紫色的面皮，把面皮擀薄一点，中间要多撒上点面粉，免得在擀的时候粘在一起。

4.擀好以后，用一个圆茶杯盖在面皮上面按一下，按出一个一个圆面片，按完以后把剩下的面皮揉搓在一起，重新用擀面杖再擀一次，继续按成圆面片，避免浪费。

5.拿起一个圆面片，用筷子从中间夹一下，一个漂亮的小蝴蝶就出来了，照着这个方法把所有的面片全按出来。摆放在蓖子上面，不要压在一起，免得相互之间粘连。

到这里紫薯蝴蝶面就做好了，把它放在通风的地方晾干、密封保存起来，随时给宝宝做辅食，方便又快捷。

好了，简单又营养的蝴蝶面就做好了，家里有宝宝的赶紧收藏起来吧。

● 高汤蝴蝶面 ●

材料：蝴蝶面，大骨高汤。
做法：在煮面条的水里加入高汤，煮开后放入面煮熟即可。
小贴士：
1、适合八个月以上需锻炼咀嚼能力的宝宝，如宝宝牙齿发育比较迟缓，应将蝴蝶面弄碎点、煮烂点。
2、一岁以上的宝宝食用蝴蝶面可适当加盐。

● 鸡蛋蝴蝶面 ●

材料：蝴蝶面100g，鸡蛋1个，油适量，盐适量，酱油适量，水适量，葱适量。
做法：
1、锅中放少量水，放入酱油，葱花。
2、水开，放入蝴蝶面，打入鸡蛋，搅拌一下，让鸡蛋成为鸡蛋花，煮熟即可。
小贴士：适合一岁以上的宝宝哦。

● 瘦肉蝴蝶面 ●

材料：瘦肉50g，蝴蝶面100g，油适量，盐适量，白砂糖适量，酱油适量，豆粉适量。
做法：
1、瘦肉切成肉末，用适量的油、盐、糖、酱油和豆粉腌制。
2、烧开水后加入蝴蝶面，煮大约5分钟后，装起蝴蝶面，过冷水。
3、再烧少量的开水，水烧开后加入瘦肉片和蝴蝶面，再加入适量的油，煮大约3分钟左右。
4、最后加入适量的盐调味即可。
小贴士：适合一岁以上的宝宝哦。

● 西红柿炒蝴蝶面●

材料：蝴蝶面50g，油适量，盐适量，西红柿适量，酱油适量。
做法：
1、西红柿切片
2、蝴蝶面在清水里煮一下，捞出来在冷水里炸一下。
3、锅中放适量油，倒入西红柿，煸炒出汁液，再倒入蝴蝶面炒熟即可。

● 高汤蝴蝶面 ●材料：蝴蝶面，大骨高汤。做法：在煮面条的水里加入高汤，煮开后放入面煮熟即可。小贴士：1、适合八个月以上需锻炼咀嚼能力的宝宝，如宝宝牙齿发育比较迟缓，应将蝴蝶面弄碎点、煮烂点。2、一岁以上的宝宝食用蝴蝶面可适当加盐。● 鸡蛋蝴蝶面 ●材料：蝴蝶面100g，鸡蛋1个，油适量，盐适量，酱油适量，水适量，葱适量。做法：1、锅中放少量水，放入酱油，葱花。2、水开，放入蝴蝶面，打入鸡蛋，搅拌一下，让鸡蛋成为鸡蛋花，煮熟即可。小贴士：适合一岁以上的宝宝哦。● 瘦肉蝴蝶面 ●材料：瘦肉50g，蝴蝶面100g，油适量，盐适量，白砂糖适量，酱油适量，豆粉适量。做法：1、瘦肉切成肉末，用适量的油、盐、糖、酱油和豆粉腌制。2、烧开水后加入蝴蝶面，煮大约5分钟后，装起蝴蝶面，过冷水。3、再烧少量的开水，水烧开后加入瘦肉片和蝴蝶面，再加入适量的油，煮大约3分钟左右。4、最后加入适量的盐调味即可。小贴士：适合一岁以上的宝宝哦。● 西红柿炒蝴蝶面●材料：蝴蝶面50g，油适量，盐适量，西红柿适量，酱油适量。做法：1、西红柿切片2、蝴蝶面在清水里煮一下，捞出来在冷水里炸一下。3、锅中放适量油，倒入西红柿，煸炒出汁液，再倒入蝴蝶面炒熟即可。