是的，有研究表明，食素者比非食素者寿命要长。可见，吃素是能够益寿延年的。另外，素食能够净化血液、美容养颜、安定情绪，还能预防便秘、痔疮的产生，但是要注意不要营养失衡，需要多吃一点豆制品来补充不吃肉带来的营养缺失。
