如何配合饲料？

市面上出售的热带鱼用配合饲料，多是由专门厂家生产的微颗粒状饲料商品，使用起来十分方便。养殖生产者也可以根据鱼类所需的营养和食性特点，利用各种有利条件，自行配制配合饲料，用来饲养热带鱼。对于热带鱼养殖爱好者而言，用自己配制的配合饲料来喂养热带鱼，则可以扩大知识面，特别提高养鱼的情趣。总的来说，用配合饲料喂养热带鱼，主要具有以下几个方面的优点：

（1）能够按照饲喂对象的种类和大小的不同，而配制不同营养成分的饲料。使饲料的营养成分尽量适合饲养对象的需要；

（2）可在饲料中添加一些鱼类喜食的引诱物质，以增加热带鱼的食欲，提高摄食量。此外还可以掺人防病药物，有利于鱼病的防治，提高养鱼成活率：

（3）可以将饲料制成形态大小适于鱼类摄食的剂型，以提高饲料的适口性：

（4）方便投喂和保存：由于热带鱼的不同种类、不同生长阶段对各种营养物质的需求量不相同。因此配制配合饲料，就必须根据各种鱼对各种营养成分的需要，编制成营养平衡、原料来源方便的饲料配方，通过物理加工（如研磨、浸泡、煮、烘等）、化学加工（如酸、碱处理）和生物加工（如发酵）等处理后制成的各种配合饲料。配合饲料中除了富含各种营养物质外，尚可为满足某种需要而混入添加物质。饲料的组成可归纳如下：

饲料组成营养物质

添加剂抗病药剂

黏合剂

防腐剂

引诱物质

着色剂

其中营养物质包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素和无机盐等；添加剂中的抗病药物用于防治鱼病，可以混合在日常饲料中，但更常见的是制成专用的药物饲料，在适当的时候才进行投喂；黏合剂的作用是保证饲料的成型，防止饲料成分在水中溶散。常用的黏合剂有α-淀粉、羧甲基纤维素、藻胶等，有些饲料配方由于淀粉含量较大而本身就具有一定的黏合力，则可以不加或少加黏合剂，防腐剂的作用是在于防止饲料成分的氧化酸败，以利于长期保存，常用的防腐剂有丁羟基甲苯、丁羟基苯甲醚、硫二丙酸等；引诱物质是刺激鱼类摄食的特殊诱导物，可以引起鱼类对食物的注意，增强食欲。不同的鱼类引诱物质种类不同，如丝蚯蚓对鳗鲡具有引诱作用，而甘氨酸、丝氨酸等成分则对真鲷具有吸引力；着色剂有增强鱼类体色鲜艳程度的作用，热带鱼中大多数以体色鲜艳而博取人们喜爱，因此在饲料中加入着色剂显然是重要的，常用的着色剂有虾黄素。

配合饲料的配方组成，因饲喂对象和原料的成分不同而异。配制时一般可按下列原则考虑：①用于喂养动物食性鱼类的饲料，蛋白质含量要高；而植物性鱼类的饲料，则以植物原料为主。②在饲料成分组成上，除了保证蛋白质和其他营养物质的含量外，还要考虑蛋白质中氨基酸种类的比例要与鱼类所要求的保持一致。要使配合饲料完全达到氨基酸均衡是很困难的。在实际配制时，一般采用的方法上是在保证蛋白质含量的前提下，尽量选择多种原料进行搭配，因为不同动植物原料，其氨基酸组成和配方肯定不完全相同，多种原料混合，就可以丰富饲料中的氨基酸种类，以尽量达到氨基酸均衡。③在满足饲料组成的前提下，配方中应尽量选用来源方便、价格便宜的原料。水生、陆生动植物，食品加工中的副产品（如酒糟、豆饼等），以及家庭膳食中的残羹剩菜，只要合理利用，均可作为配合饲料中的原料。④配合饲料的形状与大小，以提高鱼类摄食的适口性为原则，可以制成颗粒状、粉末状和糊状等，以颗粒状为最常用。

配合饲料的制作一般要经过下列主要程序：①备料：按配方收集各种食物原料：②粉碎：将各种原料清洗及剔除杂物后，用粉碎机将其各自粉碎成粉末状：③配料及混拌：按照设计配方中各种成分所占的比例，将原料分别称量后混合在一起，用搅拌机或人工将其搅拌成粉状配合饲料；④成型：将粉状配合饲料加水调拌后，在颗粒机中加工成颗粒，经烘干机烘干或晒干。包装备用。