断纹瓷器是指在瓷器表面有纹路的一种瓷器，这种断纹又叫做“开片”。分为“大开片”、“小开片”。小片细碎的，叫“鱼子纹”；大片稀疏的，叫“牛毛纹”、“柳叶纹”、“蟹爪纹”，都是形容其形状的。瓷器的开片是收藏鉴赏者必须了解的一种知识。建议你找甄瓷坊了解一下，那里貌似会给每个人解答瓷器知识的。
