自己不熟悉的领域，如何经营？应该找自己熟悉的领域经验商品。
经营海鲜这里面有很多很多门道，首先，要有进货的渠道。进货的渠道很关键，从二道贩子手里进货和直接从渔船上进货，价格会差很多；第二就是要有销售渠道，货物来了，要尽快的批发出去。有固定的常年用户最好。
这些具备了，剩下的就是辛苦了。船几点靠岸？你就得提前在岸边码头守候。这不像班车，有固定的钟点，时间上，上下差一两个小时是常事。白天好说，夜间就很熬人。
海鲜要的就是一个‘鲜’字。不新鲜了，就会‘砸’在自己手里。
这些因素都要考虑齐全才可以做这种生意，你说是不是。
几个关键点，希望可以对你有所百帮助。
一、切记盲目选品牌（网红快招类）
二、店的定位（精品还是市井）
三、选址极为关键（没相度关经验，可请求品牌方协助）
四、方圆三版公里的地推（打造熟客老顾客）
五、口味的微权调（适合本地口味风格）
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