豆角能和西红柿能一起炒。方法：
豆角摘好洗净斜切成条，蒜米备好。
2.西红柿切块。
3.起油锅，下蒜米煸香。
4.下豆角翻炒。
5.加适量酱油，耗油，盐，鸡精，花椒粉翻炒。
6.倒入西红柿。
7.煸炒至软即可。
制作过程：
材料：
豆角 400克
西红柿 一个
蒜 两瓣
盐 少许
生抽 少许
老抽 少许
味精 少许
西红柿炒豆角的做法 ：
1、将豆角洗净，用手掰成10厘米左右的小段，用手掰的豆角比刀切的断面更入味。
2、将西红柿切成小块，蒜切片备用。
3、点火锅内放油，待油热后放入蒜片煸炒，放入豆角炒一小会，加入盐，生抽，老抽，加少许水后加锅盖焖3至5分钟。
4、加入切好的西红柿块，如果锅内汤汁收浓，就再加入清水少许，使豆角和西红柿处于焖煮状态。
5、最后起锅时加入味精少许。
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